Descripción
Propiedades de la verdolaga
La verdolaga es conocida como un “superalimento”, es decir, sus valores nutricionales son de gran excelencia y entre ellos destaca el aporte de:
Vitaminas: A, B1, B2, B3, C, E y betacarotenos.
Minerales: potasio, oxalato cálcico, magnesio, hierro y fósforo.
Aminoácidos.
Antioxidantes como el glutatión y las betalaínas.
Las principales propiedades de la verdolaga para la salud son:
Digestiva.
Antibacteriana.
Antifúngica.
Antiinflamatoria.
Antioxidante.
Diurética.
Analgésica.
Vasoconstrictora.
Antihemorrágica.
Calmante.
Broncodilatadora.
Hepatoprotectora.
Depurativa.
Purificadora de la sangre.
Reductora de la resistencia a la insulina.
Hipoglucemiante.
Relajante muscular.
Laxante suave.
Vermífuga o antiparasitaria.
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