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El waffle tiene su origen en Europa, específicamente en Bélgica, donde se popularizó a partir del siglo XII. La palabra "waffle" proviene del término francés "walfre", que significa panal de abejas, ya que los primeros waffles se parecían a este tipo de panal.
¿Cuántos tipos de waffles existen?
Pero principalmente existen 5 tipos de gofres que detallamos a continuación:
