Pero, ¿dónde, cómo y a quién se le ocurrió la idea de elaborar este delicioso plato que tanto gusta a pequeños y a mayores? Aunque el origen es discutido, todo apunta a que el conocido plato de alitas de pollo fritas nació en Búfalo (Estados Unidos), en los años 70, concretamente en un bar llamado Anchor

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