Cerveza de color negro intenso, con reflejos violáceos. con notas de chocolate negro, café, y vainilla. En boca: Suave, cremosa y ligeramente dulce, con notas torrefactas, bizcocho y chocolate. De amargor comedido que surge avanzado el trago como respuesta al torrefacto de la malta, ya que los lúpulos apenas aparecen en el sabor. Finaliza con un regusto muy suave, mezcla de dulzor y amargor. Para su elaboración se utilizan lúpulos Challenger, Fuggle y 5 mezclas de maltas locales Pale.
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